HOZZÁVALÓK: – kb 500 gramm kelbimbó – kb 500 gramm GMO mentes csirkemell – 2 doboz kesutejszín – 3-4 gerezd fokhagyma – 1 evőkanál barna rizsliszt – 2 evőkanál sörélesztő (több is mehet) – só, bors, friss szerecsendió, chili ELKÉSZÍTÉS: 1) a sütőt előmelegítjük 200 fokra, egy hőálló tálat kókuszolajjal kikenünk 2) beledobáljuk a…
TEJSZÍNES-MUSTÁROS CSIRKEMELL
HOZZÁVALÓK: – kb 500 gramm GMO mentes csirkemell – 1 közepes fej vöröshagyma – 2-3 gerezd fokhagyma – 1 doboz kesutejszín – dijoni/magos mustár – sörélesztőpehely – só, bors, cayenne bors ELKÉSZÍTÉS: 1) a basmati rizst pici kókuszolajon néhány percig forgatjuk, míg üvegesek nem lesznek a rizsszemek (így nem lesz nyálkás, nem áll össze stb)…
KATA KEDVENC VEGÁN TÉSZTÁJA
HOZZÁVALÓK: – 3-4 gerezd fokhagyma- kb 300 gramm brokkoli – egy nagy marék asztal paradicsom – kb 250 gramm shiitake gomba (másfajta gomba is jó) – 2 doboz kesutejszín – só, bors, frissen őrölt szerecsendió, cayenne bors vagy chili – ALDI sárga lencse spagetti ELKÉSZÍTÉS: 1) a tésztát megfőzzük, kb 1 decit félreteszünk a főzővízből…