HOZZÁVALÓK: – 500 gramm csirkemell – 1 kilogramm adalékanyag mentes savanyú káposzta – 1 nagy/2 kicsi fej hagyma – 3 gerezd fokhagyma – 1 db Dr. Oetker vegán tejföl – kb 1/3 doboz Aldi natúr mandulajoghurt – 2 evőkanál barna rizsliszt – folyékony füst, babérlevél, só, bors, cayenne bors, füstölt & csemege pirospaprika ELKÉSZÍTÉS: –…
HOZZÁVALÓK: – kb 300 g csirkemell – 1 ujjnyi gyömbér – 1 szál zöldhagyma – 1 fej vöröshagyma – 3 gerezd fokhagyma – 1 paprika (opcionális, lehet több is) – 2-3 szál sárgarépa – 4-500 ml sűrű kókusztejszín – sárga (vagy zöld/piros) curry paszta – tamarind szósz & halszósz (elhagyható) – só, bors, chili –…
HOZZÁVALÓK: – 4 gerezd fokhagyma – 1 csomag fagyasztott LEVELES spenót (még jobb, ha friss) – 2 doboz kesutejszín – só, bors, cayenne bors – bármilyen tészta, nálam most 100% barna rizslisztből készült – fél evőkanál kókuszzsír ELKÉSZÍTÉS: – a kókuszzsírt közepes lángon hevíteni kezdjük, ha elég meleg rányomjuk a fokhagymát – amint a fokhagyma…
HOZZÁVALÓK: – 1 nagy szelet kovászos kenyér (2 részre vágva) – 2 db kapirgálós tojás – só, bors – fél teáskanál kókuszzsír (2-3 gramm) ELKÉSZÍTÉS: – egy nagyon jó, tapadásmentes serpenyőt közepes-magas hőmérsékleten elkezdünk melegíteni, majd 1-2 perc után hozzáadjuk a kókuszzsírt. A serpenyő az egyik leglényegesebb szempont, különben a bundás le fog tapadni/…
HOZZÁVALÓK A GNOCCHIHOZ: – 1 kilogramm burgonya – 75 gramm barna rizsliszt – 75 gramm gluténmentes zabpehelyliszt – 2 tojássárgája – só, bors HOZZÁVALÓK A MEDVEHAGYMÁS SZÓSZHOZ: – fél csokor friss medvehagyma – 1 doboz kesutejszín – bármilyen hosszú érlelésű sajt (sörélesztőre cserélhető) – só, bors, chili GNOCCHI ELKÉSZÍTÉS: – egy olasz alapreceptet…
HOZZÁVALÓK: – 450 gramm extra zsenge zöldborsó (lehetőség szerint extra zsengét válassz) – 1 doboz kesutejszín vagy Dr. Oetker vegán tejföl – 2 evőkanál barna rizsliszt – só, bors, cayenne bors, adalékmentes ételízesítő, füstölt pirospaprika + petrezselyem (én semmiben nem preferálom a domináns petrus ízt ezért szárítottal készítem, de a friss petrus élettanilag jobb választás,…
HOZZÁVALÓK: – 500 gramm burgonya – 1 fej vöröshagyma – 1 doboz Dr. Oetker vegán tejföl vagy 1 doboz kesutejszín – 2 púpos evőkanál barna rizsliszt – 2 db babérlevél – 1 nagy csipet majoranna – 1 teáskanál füstölt pirospaprika – 1-2 teáskanál 20% ecet – só, bors, cayenne bors ELKÉSZÍTÉS: 1) a krumplit…
HOZZÁVALÓK: – 1 fej vöröshagyma – 2-3 gerezd fokhagyma – kb 500 gramm GMO mentes csirkemell – kb 300 gramm gomba (laska, csiperke, mindegy) – 6-7 közepes/nagy csemegeuborka (a mennyiség opcionális, én nagyon szeretem benne) – bioboltban lehet vásárolni bio uborkát bio nádcukorral, ilyet használtam – só, bors, cayenne bors – 1 doboz kesutejszín –…
HOZZÁVALÓK: – 500 gramm GMO mentes csirkemell – 1 fej vöröshagyma – 2-3 gerezd fokhagyma – 1 paradicsom – 1 paprika – 1-1 púpos teáskanál pirospaprika & füstölt pirospaprika – 1 evőkanál barna rizsliszt – só, bors, cayenne bors ELKÉSZÍTÉS: 1) az apróra vágott vöröshagymát fél evőkanál kókuszolajon dinsztelni kezdjük, ha üveges a hagyma…
HOZZÁVALÓK: – kb 750 gramm vajbab (ha nincs friss, fagyasztott is jó) – 2-3 gerezd fokhagyma – 1 fej vöröshagyma – 1 doboz Dr. Oetker vegán tejföl + 2 kanál Aldi natúr mandulajoghurt (a joghurt elhagyható, vagy 1 egész doboz kesutejszínre cserélhető) – 2,5 kanál barna rizsliszt – 1-2 csokor kapor – só, bors, füstölt…