HOZZÁVALÓK:
– kb 750 gramm vajbab (ha nincs friss, fagyasztott is jó) 
– 2-3 gerezd fokhagyma
– 1 fej vöröshagyma
– 1 doboz Dr. Oetker vegán tejföl + 2 kanál Aldi natúr mandulajoghurt (a joghurt elhagyható, vagy 1 egész doboz kesutejszínre cserélhető) 
– 2,5 kanál barna rizsliszt
– 1-2 csokor kapor
– só, bors, füstölt pirospaprika, cayenne bors, természetes ételízesítő (vegeta, kizérólag szárított zöldségekből) 
 
 
1) az apróra vágott vöröshagymát fél evőkanál kókuszolajon dinsztelni kezdjük
2) ha üvegesedett a hagyma, hozzányomjuk a fokhagymá és néhány percig együtt forgatjuk
3) ha barnulni kezdenek a hagymák lehúzzuk a tűzről és hozzáadjuk a füstölt pirospaprikát (kb fél evőkanál nálam) átforgatjuk, adunk hozzá 2 löttyintés vizet és visszatesszük a főzőlapra
4) mehet hozzá a vajbab, sózzuk, borsozzuk, cayenne borsozzuk és hozzáadjuk az apróra vágott kaprot
5) felönjtük vízzel, NEM KELL SOK az igazán sűrű és tartalmas főzelék titka a kevés víz (ha fagyasztott zöldségből dolgozunk még kevesebb nedvességre van szükség, mert engedni mog magából)
6) fedő alatt puhára főzzük a vajbabot, közben a vegán tejföl + barna rizsliszt + füstölt pirospaprika kombóból habarást készítünk
7) ha a bab megpuhult a főzővízből néhány kanállal adunk a habaráshoz (hőkiegyenlítés) és behabarjuk a főzeléket 
8) vizet mindig az utolsó lépésnél adunk hozzá apránként,figyelembe véve hogy a főzelékek másnapra alapvetően is sűrűsödnek (mindig egy fokkal hagyd hígabbra, mint ahogy másnap fogyasztani szeretnéd) 
9) kettőt rottyan és kéész
 
KATA TIPP: a főzelékeket mindig előző este készítem el, egy éjszakát pihenniük kell