HOZZÁVALÓK:
– 3-4 gerezd fokhagyma- kb 300 gramm brokkoli
– egy nagy marék asztal paradicsom
– kb 250 gramm shiitake gomba (másfajta gomba is jó) 
– 2 doboz kesutejszín
– só, bors, frissen őrölt szerecsendió, cayenne bors vagy chili 
– ALDI sárga lencse spagetti

ELKÉSZÍTÉS:
1) a tésztát megfőzzük, kb 1 decit félreteszünk a főzővízből
2) a brokkolit néhány perc alatt roppanósra pároljuk (minimális víz kell alá, nem főzzük)
3) a fokhagymát nyomva vagy apróra vágva egy pici kókuszolajra dobjuk (ne legyen túl forró, mert a nagyon gyorsan megég) 
4) amikor a fokhagymánk barnulni kezd hozzáadjuk a nagyobb darabokra vágott gombát és aszalt paradicsomot majd forgatni kezdjük 
5) amint a gomba összeugrott hozzáadjuk a félretett főzővizet & kesutejszínt, fűszerezzük és néhány perc alatt összefőzzük
6) utolsó lépésben megy hozzá a brokkoli, ha még szükséges állítunk az ízeken, kettőt rottyan és kéééész KATA

TIPP: néha hozzá szoktam nyomni egy fél citrom levét, jól áll neki!