HOZZÁVALÓK:

– 500 gramm csirkemell
– 1 kilogramm adalékanyag mentes savanyú káposzta
– 1 nagy/2 kicsi fej hagyma
– 3 gerezd fokhagyma
– 1 db Dr. Oetker vegán tejföl
– kb 1/3 doboz Aldi natúr mandulajoghurt
– 2 evőkanál barna rizsliszt
– folyékony füst, babérlevél, só, bors, cayenne bors, füstölt & csemege pirospaprika

ELKÉSZÍTÉS:
– a hagymát 1 evőkanál kókuszzsíron dinsztelni kezdjük, néhány perc múlva mehet hozzá a zúzott/apróra vágott/reszelt fokhagyma
– lehúzzuk a tűzről, hozzáadunk fele-fele arányban füstölt és csemege pirospaprikát, átforgatjuk és pici vizet hozzáadva mehet vissza a főzőlapra
– hozzáadunk 500 g felkockázott csirkemellet és füst aromát, ezt az egészet összeforgatjuk, és hagyjuk, hogy kifehéredjen a csirke
– ha a csirke kifehéredett, mehet hozzá az átmosott savanyú káposzta, és annyi víz, hogy bőven ellepje
– fűszerezzük, és fedő alatt puhára főzzük
– ha összeesett/megfőtt a savanyú káposzta, a vegán tejföl + joghurt + barna rizsliszt kombóval habarást készítünk, adunk hozzá a főzővízből, és az egészet a káposztához öntjük
– ha szükséges, itt is lehet tenni hozzá még folyékony füstöt
– rottyan kettőt és kész, a legjobb, ha egy éjszakát állni hagyjuk a hűtőben